Wir stehen heute vor Herausforderungen wie Klimawandel oder Ressourcenknappheit. Daher wollen wir unseren Weinbau unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit weiterentwickeln, um auch in Zukunft hochwertige Weine anbauen zu können, die Konsumenten guten Gewissens genießen können.
Der verantwortungsvolle Umgang mit Rohstoffen und der Schutz der Umwelt gehören zu den wesentlichsten
Herausforderungen der Gegenwart.
Im Jahr 2018 erhielt Château Fontesteau die Nachhaltigkeits-Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“!
Zur Erreichung dieser Zertifizierung musste das Château ökologische, ökonomische sowie soziale Anforderungen erfüllen,
welche anhand von 4 Kriterien (Biodiversität, Düngung, Pflanzenschutz und nachhaltige Nutzung von Wasserressourcen) geprüft wurden.